I morse när jag vaknade plockade jag fram ett kilo frusen kycklingfilé som jag lät ligga framme och tina tills jag kom hem i eftermiddags. Då tog jag och delade kycklingen i mindre delar, la den i en form och gned in dem med denna marinad;

• Rapsolja
• Färskpressad lime juice (gör att kycklingen blir mör)
• Vitlök
• Jordnötssmör
• Chili
• Soja
• Lite akaciahonung
• Svartpeppar
• Salt

Den fick ligga kallt några timmar innan jag tillagade den i ugnen 200g, 15-20min (ett bra sätt för att slippa stekos, se bara till att hälla av vätskan efter ett tag).

Ikväll åt jag kycklingen med en sallad på tomat och avokado, rödkål och lök som tillagats i ugnen, rostade pinjenötter samt en klick keso.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hejdå bloggplatsen, tack för mig, http://lina-karlsson.blogspot.com ...

Det där var kanske inte riktigt sant. Jag har ju faktiskt tränat ändå, men kanske inte i några större mängder. Jag har även lyckats få rejäl träningsvärk i lattissimus, det är inte ofta jag har det, men det krävdes ett Wii-spel för att få det, kan ni...

Löpning i morse med 5 x 2 min då jag löpte ut lite mer men med avslappnad löpning. Vänstra nedre extremiteten var inte på topp idag, ont i ljumske, vad samt fot och i kväll blev det knådning av den inre tvillingen på vänstervaden. Jag har en sena som...

Ni vet, när jag inte skriver så tränar jag inte, så förutom några spontana armhävningar, fuskdips och några plankställningar har det inte bedrivits mycket träning de senaste dagarna. Jag trodde att det skulle dröja tills i morgon innan jag var jag ig...

Jag kan springa, jag är inte rädd. Jag kan springa, jag är inte rädd. Jag kan springa, jag är inte rädd. Jag kan springa, jag är inte rädd. Jag kan springa, jag är inte rädd. Jag kan springa, jag är inte rädd. Jag kan springa, jag är inte rädd.   ...